Устройства и аксессуары
Bagels
Подготовка 15 min
Всего 2 h
11 unidades
Ingredients
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo batido para pintar
-
semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.2 g
Calories
510 kJ /
122 kcal
Fat
3.8 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
18.7 g
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