Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

3.9 34 ratings
Подготовка 10 min
Всего 40 min
6 portions

Ingredients

  • yellow onion in pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    4
  • fennel seeds
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • Italian sausage casings removed, in pieces (1 in.)
    16 oz
  • carrots peeled, sliced (¼ in.)
    5 oz
  • fennel bulb halved, cored and sliced (¼ in.), fronds reserved to garnish
    4 oz
  • vegetable stock
    26 oz
  • tomato paste
    1 oz
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • rigatoni pasta, dried
    10 oz
  • canned chickpeas rinsed, drained
    14 ½ oz

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 850.3 mg
Protein 22.4 g
Calories 2404.5 kJ / 574.7 kcal
Fat 28.7 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 9.1 g
Carbohydrates 57.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all