Pretzels

Pretzels

4.4 9 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 15 min

10 portions

Ingredients

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 44 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pains et pâtisseries 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Babka salé au saumon fumé

4 h

Briochettes parisiennes

4 h 5 min

Ficelle de pain

4 h 5 min

Babka chocolat-caramel

3 h

Croissant

16 h

Kougelhopf

2 h 55 min

Pitas libanaises

2 h 20 min

Muffins anglais

4 h 10 min

Préfou au beurre aillé

3 h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Pain pide (pain turc)

2 h

Show all