Canapè con patè di asparagi

Canapè con patè di asparagi

3.0 2 rating

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Patè di asparagi

300 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
500 g di acqua
2 scalogni a metà
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate

1 pizzico di timo secco, le foglioline lavate
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di succo di limone

Canapè

250 g di latte
50 g di acqua
30 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
40 g di burro a pezzi
10 g di sale
250 g farina tipo 0 + q.b.
300 g di farina manitoba
farina tipo 0 q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 492.3 kJ / 117.6 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 15.4 g

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