Salted caramel ice cream

4.0 6 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

The Basic Cookbook 131 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

There's Always Room At Our Table 32 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Strawberry jam

55 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 godz. 10 min

Nut and seed butter

10 min

Bomboloni with Custard

3 godz. 30 min

Fruit coulis

10 min

Blueberry Jam

45 min

Steamed Applesauce Cake

1 godz.

Quince paste

4 godz. 10 min

Peanut Butter

5 min

Strawberry Vinaigrette

5 min

Smooth Peanut Butter

5 min

Sweetened condensed milk

35 min

Show all