Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

The Basic Cookbook 131 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 min

Apple sauce

20 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 min

Green fig and lime marmalade

1 h 10 min

Melting moments with passionfruit cream

45 min

Quince paste

4 h 10 min

Chocolate sauce

20 min

Chocolate Hazelnut Spread

45 min

Peanut Butter

5 min

Chocolate Sauce

5 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Hazelnut chocolate spread

10 min

Show all