Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 ratings

Подготовка 15 min

Всего 10 h

16 fette

Ingredients

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 4 g

Calories 516 kJ / 123 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Pane al latte

2 h 20 min

Panini pita

1 h 35 min

Pane alpino di segale con lievito madre

No ratings

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

No ratings

Pane ai semi con lievito madre

No ratings

Bürli con lievito madre

No ratings

Focaccia con lievito madre

No ratings

Starter di lievito madre

No ratings

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

No ratings

Girelle alla cannella

3 h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 h

Babka salata al salmone affumicato

4 h

Show all