Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g

Calories 2277 kJ / 544 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Knöpfli all’aglio orsino

1 h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h 10 min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Tartare di carne

30 min

Vitello tonnato sprint

No ratings

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2 h

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 h 30 min

Roastbeef

35 min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

No ratings

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Show all