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Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura
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Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
1000 g
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Ingredients

  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 90 g de manteca de cerdo
    90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 30 g de levadura prensada fresca
    3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 1 huevo batido para pintar

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 57 g
Calories 12108 kJ / 2894 kcal
Fat 151 g
Carbohydrates 324 g

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