Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 10 ratings

Подготовка 5 min

Всего 20 min

300 gramos

Ingredients

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramos

Sodium 602 mg

Protein 4.7 g

Calories 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Fat 53.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 32.6 g

Carbohydrates 6.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa holandesa

15 min

Lactonesa

5 min

Mayonesa de ajo negro

10 min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 min

Cremoso de ibérico

5 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Paté de cabrales a la sidra

4 h 45 min

Paté de berenjena y pimiento

50 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Pesto de espinaca y cilantro (Postparto)

10 min

Show all