Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

4.5 15 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

20 g de semillas de lino
100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo sarraceno
1 pellizco de sal
10 g de zumo de limón
100 g de mantequilla fría en dados
90 g de agua fría
400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
2 dientes de ajo
30 g de chalota
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
2 - 3 anchoas en aceite
200 g de tomates cherry en mitades
100 g de queso feta desmenuzado
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso en mitades
2 cucharadas de piñones crudos
6 - 8 hojas de albahaca fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.8 g

Calories 1647 kJ / 394 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 25.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Coca de Sant Joan

1u.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2u. 10min

Coca de pimientos verdes y patatas

1u.

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Calzone Napolitano

1u. 40min

Grisinis trenzados

2u. 30min

Empanadillas de maíz y beicon

2u. 30min

Crackers de queso

2u. 45min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1u.

Tartaletas de queso soufflé

35min

Hogaza sin gluten

3u.

Show all