Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 25 ratings

Подготовка 25 min

Всего 3 h 10 min

8 portions

Ingredients

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 181.6 mg

Protein 7.9 g

Calories 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 17.8 g

Carbohydrates 48.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Barbecue 102 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min

Polish doughnuts

2 Std. 30 Min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 Std. 40 Min

Rhubarb crumble

45 Min

Profiteroles

2 Std.

Lemon and elderflower ombre cake

5 Std. 30 Min

Date and nut balls

20 Min

Malva pudding

50 Min

Apple strudel

1 Std. 20 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 Min

Show all