Wirsing-Risotto mit Spiegelei

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.0 320 rating

Подготовка 25 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wirsing ohne Strunk, in Stücken
300 g
Schalotten (50 g), halbiert
2
Olivenöl
40 g
Speckwürfel durchwachsen
100 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
300 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Eier (Kl. M)
4
Parmesan gehobelt
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2380 kJ / 568 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Veganer Bohnen-Eintopf

Veganer Bohnen-Eintopf

13 h 30 min

Süßkartoffel-Klebreistaschen mit roter Bohnenfüllung

Süßkartoffel-Klebreistaschen mit roter Bohnenfüllung

1 h 50 min

Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 h

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 h 15 min

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50 min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1 h 40 min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1 h 30 min

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2 h 10 min

Überbackene Pfannkuchenrollen

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 h 15 min

Vegane Mandel-Pasta mit Spinat

Vegane Mandel-Pasta mit Spinat

30 min

Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

1 h 10 min

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Show all