Gemüserisotto

Gemüserisotto

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Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
25 g
Karotten in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
200 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Butter
25 g
Risottoreis Arborio
250 g
Wasser heiß, aus dem Wasserhahn
660 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Erbsen, tiefgekühlt
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1715 kJ / 410 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 54 g

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