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Basilikumsuppe
Подготовка 10 min
Всего 25 min
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken70 g
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Dinkelkörner40 g
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Knoblauchzehe1
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Schalotten je nach Größe2 - 3
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Olivenöl20 g
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Wasser750 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ - 1 TL
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Muskat1 Prise
-
Sahne100 g
-
Basilikum abgezupft und etwas mehr zum Garnieren2 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
8 g
Calories
986 kJ /
236 kcal
Fat
19 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
8 g
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