Massa-mãe

Massa-mãe

4.0 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 360 h

300 g

Ingredients

1º dia

maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
2
mel
20 g
água mineral
800 g

Depois da água fermentada - 1º dia

farinha tipo 65 biológica
100 g

1º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

2º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

3º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

4º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 100 g

Protein 10 g

Calories 2018 kJ / 483 kcal

Fat 2 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 104 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Broa de milho com chouriço

2ч. 20 мин.

Pão de curgete e cenoura

1ч. 45 мин.

Pão de forma sem glúten

14ч.

Pão com chocolate

2ч.

Pão rústico

2ч.

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1ч. 30 мин.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2ч.

Pão dos 3 ás sem glúten

1ч.

Chapatti

1ч. 30 мин.

Coroa recheada

1ч. 50 мин.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Няма оценки

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Няма оценки

Show all