Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.2 45 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 h 35 min

Potato Gnocchi

1 h 15 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 h 25 min

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 min

Spaghetti Carbonara

40 min

Spaghetti Bloody Brain

13 h 30 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 min

Show all