Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

4.8 17 ratings

Подготовка 20 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Courgettes au parmesan

60 g de parmesan en morceaux
60 g de pain blanc
1 œuf
1 c. à café de sel
500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)

Mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 œuf
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de vinaigre
2 c. à café de moutarde de Dijon
½ c. à café de sel

Burgers au saumon

60 g d'échalote coupé en 2
1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
5 g d'aneth fraîche
400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
80 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe zeste de citron râpé
½ c. à café de sel

Service

2 c. à soupe d'huile d'olive
4 pains hamburger
160 g de tomate cerise coupé en 2
8 feuilles de laitue verte pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Fat 68 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 53 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Délices au saumon 9 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min

Cassolette de poisson

35 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 h

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Saumon au fenouil

40 min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

No ratings

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 min

Show all