Pasta mit Gorgonzola und Birne

Pasta mit Gorgonzola und Birne

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Подготовка 20 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Walnusshälften
60 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Staudensellerie in Stücken
60 g
Wasser zum Kochen
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
20 g
Birnen geschält, in Würfeln (1 cm)
2
Sahne
150 g
Milch
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Gorgonzola in Stücken
125 g
Nudeln (z.B. Fussili)
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 3437 kJ / 821 kcal

Fat 39 g

Carbohydrates 85 g

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