Перейти к основному содержанию Search
Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting
3.8 49 ratings
Подготовка 15 min
Всего 2 h 5 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Carrot cake
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • boiling water
    110 g
  • flaxmeal (see Tips)
    15 g
  • walnuts
    150 g
  • carrots cut into pieces
    280 g
  • sultanas
    60 g
  • Rapadura sugar
    160 g
  • banana cut into pieces
    1
  • wholemeal self-raising flour
    250 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • vanilla bean paste (see Tips)
    1 tsp
  • plant-based milk of choice
    30 g
Orange frosting
  • raw cacao butter
    100 g
  • arrowroot flour
    1 tbsp
  • pure maple syrup
    40 g
  • plant-based milk of choice
    80 g
  • vanilla bean paste
    3 tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • vegan butter (see Tips)
    40 g
  • orange zest only, no white pith
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.1 g
Calories 1362.8 kJ / 324.5 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 36.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Plant to Plate 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Wagon wheel slice

4.6(237)

2 h 40 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 h 40 min

Ham and cheese cruffins

4.7(126)

3 h

Cotton soft Japanese cheesecake

4.3(590)

1 h 45 min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 h 30 min

Almond addiction

4.2(102)

1 h

Classic lemon tart

4.4(148)

3 h 10 min

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2 h 45 min

Apple strudel

4.1(11)

1 h 20 min

Chocolate fondant cake

4.7(374)

40 min

Basic chocolate cupcakes

4.6(436)

40 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 h 35 min

 Show all