Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

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Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Sahne
300 g
Milch
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat
¼ TL
Gnocchi aus der Kühltheke (z.B. von Henglein)
800 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
20 g
Parmaschinken in Streifen
170 g
Blattspinat, TK aufgetaut und abgetropft (siehe Tipp)
450 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 3642 kJ / 870 kcal

Fat 51 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 75 g

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