Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

4.0 151 rating

Подготовка 15 min

Всего 35 min

1 Portion

Ingredients

Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
grüne Bohnen, frisch halbiert
130 g
Salz
6 Prisen
Süßkartoffeln quer halbiert und längs geachtelt
200 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
Scamorza Käse in Würfeln (1 cm)
60 g
Mehl
1 TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prisen
Kürbiskerne
1 EL
Schnittlauch in Röllchen
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 2829 kJ / 676 kcal

Fat 34 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 60 g

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