Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0 4 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

Legumes assados

batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
800 g
cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
150 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de

Salada

água
1400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
freekeh rachado
200 g
lentilhas verdes
150 g
azeite
40 g
melaço de romã
1 c. sopa de
toranja descascada em gomos
1
rúcula
100 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
casca de limão em conserva cortada em tiras finas
1 tira de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Vinagre de vinho tinto (optional) q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g

Calories 1340 kJ / 319 kcal

Fat 12 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 39 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Receitas vegan 13 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 min

Nachos com molho rico

30 min

Patê de azeitonas e amêndoas

5 min

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado

10 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min

Palitos de presunto

50 min

Salada de pescada com molho de manga

35 min

Tabule com bulgur

30 min

Baguetes com manteiga de ervas

30 min

Strudel de alface e burrata

1 h 20 min

Bolo do caco

1 h 50 min

Foie gras - Figado de pato

20 h 35 min

Show all