Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

Legumes assados

batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
800 g
cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
150 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de

Salada

água
1400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
freekeh rachado
200 g
lentilhas verdes
150 g
azeite
40 g
melaço de romã
1 c. sopa de
toranja descascada em gomos
1
rúcula
100 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
casca de limão em conserva cortada em tiras finas
1 tira de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Vinagre de vinho tinto (optional) q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g

Calories 1340 kJ / 319 kcal

Fat 12 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 39 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Receitas vegan 13 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 min

Tapa do mar

5 min

Queijo com doce de pimentos

1 h

Patê de sardinha

5 min

Patê de atum TM5 e TM6

1 h 40 min

Patê de alheira

20 min

Recheio de sapateira

1 h 15 min

Patê de queijo, cogumelos e tomate

40 min

Patê de azeitonas e amêndoas

5 min

Amêijoas à bulhão pato

30 min

Patê de atum

1 h 40 min

Pão de alho com guacamole

25 min

Show all