Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h

4 porții

Ingredients

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 41.7 g

Calories 1589 kJ / 380 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 12.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Bolul cu ton și avocado

45 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25 min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 h 30 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Orez cu fructe de mare

1 h 25 min

Salată de crevete și castraveți

No ratings

Salată de paste cu cod și sos tartar

No ratings

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

No ratings

Supă de fructe de mare

No ratings

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Show all