Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 94 ratings

Подготовка 1 h

Всего 3 h 5 min

18 sztuk

Ingredients

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 1.1 g

Calories 147.4 kJ / 35.2 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 2.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną

1 h

Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

20 min

Pilaw cielęcy

1 h 45 min

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

50 min

Tagliatelle z krewetkami

30 min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 min

Makaron z ciecierzycy z sosem dyniowym z fetą

35 min

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 min

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25 min

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20 min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 min

Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

15 min

Show all