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Flammekueche aux poires et gorgonzola
Подготовка 25 min
Всего 1 h
6 morceaux
Ingredients
Pâte
-
220 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
30 g d'huile d'olive
-
120 g d'eau
-
¼ c. à café de sel
Garniture et finitions
-
2 poires (environ 400 g), mûres
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
200 g de gorgonzola en dés
-
de la farine pour le plan de travail
-
miel à volonté
-
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
11 g
Calories
1613 kJ /
385 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
37 g
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