Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.6 39 ratings

Подготовка 40 min

Всего 55 min

3 Portionen

Ingredients

Rucola gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
60 g
Eier (Größe M)
4
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g
Zitronensaft
1 ½ EL
Honig
1 ½ TL
Estragonsenf
1 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
70 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
1 TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
3
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Einstreichen
25 g
Thymian, getrocknet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2604 kJ / 622 kcal

Fat 38 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 h 40 min

Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis

45 min

Zandergulasch

45 min

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40 min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1 h

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45 min

Lachspizza

1 h 15 min

Schleie in Veltliner mit Gemüse

1 h 5 min

Show all