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Badischer Flammkuchen
Подготовка 15 min
Всего 1 h
10 Stück
Ingredients
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Weizenmehl350 g
-
Wasser lauwarm200 g
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Salz1 ¼ TL
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Speckwürfel, durchzogen250 g
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Crème fraîche, 20 % Fettgehalt300 g
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Rahm, 30% Fettgehalt200 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zwiebeln in Ringen2 - 3
-
Kräutermischung, frisch nach Belieben (z. B. Schnittlauch, Petersilie)1 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
1504 kJ /
360 kcal
Fat
23 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
27 g
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