Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.3 16 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h

20 pieces

Ingredients

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 187.6 mg

Protein 6.9 g

Calories 342.5 kJ / 81.5 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 7.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Yum Cha 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tuatua fritters

45 min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 h 15 min

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2 h 20 min

I love U fruit and seed bars

35 min

Falafel crackers

40 min

Cauliflower flammkuchen

1 h

Hazelnut crunch bliss balls

40 min

Roasted fennel dip

35 min

Placki

40 min

Cauliflower buffalo bites

35 min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1 h 10 min

Oatcakes with Moroccan hommus

50 min

Show all