Перейти к основному содержанию Search
Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits
4.5 30 ratings
Подготовка 35 min
Всего 3 h 10 min
15 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre doux ramolli
La crème pâtissière et le façonnage
  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.4 g
Calories 1287 kJ / 305 kcal
Fat 9.6 g
Carbohydrates 46.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Petits pains aux pépites de chocolat

4.7(61)

4 h 10 min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(93)

1 h

Pain à la farine d'épeautre

4.6(66)

4 h

Ciabatta italienne

4.6(10)

3 h 40 min

Pain moulé aux graines

4.8(5)

3 h 50 min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

4.5(13)

7 h

Pain aux noisettes

4.5(48)

3 h 15 min

Ficelle apéro oignon-olive

4.5(95)

3 h

Brioche au potiron

4.6(55)

3 h 45 min

Fleur en pâte feuilletée

3.0(1)

1 h

Rolls aux fromages

3.2(6)

2 h 15 min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

3.7(3)

1 h 40 min

 Show all