Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

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Подготовка 10 min

Всего 50 min

6 raciones

Ingredients

70 g de cebollín cortado en trozos
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
700 g de zapallo camote sin piel cortado en trozos de 4 cm
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita sal
700 g de agua
1 pellizco de pimienta negra molida
5 - 10 g de jengibre fresco

1 cucharadita de pasta de jengibre
100 g de crema de leche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2 g

Calories 676 kJ / 162 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 11 g

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