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Crema de papa
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Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 raciones
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Ingredients

Kale crocante
  • 70 g de kale cortados en trozos pequeños con las manos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
Crema
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 60 g de tocino en trozos
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 600 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm.
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 60 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 691.4 mg
Protein 5.9 g
Calories 1672.9 kJ / 399.8 kcal
Fat 29 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 30.9 g

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