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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Совместимость
Rodaballo al vapor con uvas
Подготовка 15 min
Всего 30 min
8 raciones
Ingredients
-
30 g de chalota en trozos
-
60 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
60 g de zanahorias en trozos
-
120 g de mantequilla
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 rodaballo (1500-2000 g) en 8 filetes, sin piel ni espinas
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 manojo de espárragos verdes (cortados por la mitad o en trozos si son gruesos)
-
100 - 150 g de uvas blancas (sin pepitas)
-
200 g de vino blanco
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
100 g de nata líquida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
148.4 mg
Protein
9.6 g
Calories
1157 kJ /
276 kcal
Fat
21.8 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
11.5 g
Carbohydrates
7.4 g
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