Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

3.3 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

Purée de pommes de terre-poireaux

300 g de poireaux en morceaux
700 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)
300 g de lait entier
1 c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Sauce aux quenelles

½ cube de bouillon de viande
150 g d'eau
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
400 g de quenelles de chair à saucisse
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
20 g de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 2602 kJ / 623 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Manti végane

3 h 45 min

Pain perdu

30 min

Menu à trois plats pour deux en 30 minutes

1 h 15 min

Tête de M. Tomate

1 h

Mac and Cheese végétalien au four

5 h

Omelettes pour super-héros

50 min

Rösti style Papet Vaudois

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Omelette caprese

30 min

Gratin de riz aux pommes

No ratings

Tarte aux petits pois

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Show all