Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

4.3 23 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

6 porcji

Ingredients

Biryani z jagnięciny

750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
200 g jogurtu naturalnego
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
60 g masła klarowanego
15 g imbiru marynowanego
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
2 łyżki kolendry, mielonej
½ łyżeczki nasion kardamonu
45 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
100 g wody
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków

Ryż

1000 g wody
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka nasion kardamonu
1 łyżeczka soli
4 goździki
350 g ryżu basmati
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 884.5 mg

Protein 27.7 g

Calories 3251.9 kJ / 777.2 kcal

Fat 48.7 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 23.7 g

Carbohydrates 57.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1 h 25 min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1 h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Bigos cygański

1 h

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2 h 45 min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 h

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 h 35 min

Smash burger

45 min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 h 35 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 h 25 min

Show all