Устройства и аксессуары
Biryani z jagnięciną
Подготовка 10 min
Всего 1 h 20 min
6 porcji
Ingredients
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
884.5 mg
Protein
27.7 g
Calories
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Fat
48.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
23.7 g
Carbohydrates
57.4 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allPolędwica w sosie musztardowym
1 h 30 min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 h 5 min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 h 10 min
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 h 20 min
Kurczak w sosie śliwkowym
1 h
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 h 40 min