Перейти к основному содержанию Search
Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną
4.3 20 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 20 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Biryani z jagnięciny
  • 750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 g masła klarowanego
  • 15 g imbiru marynowanego
  • 230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
  • 2 łyżki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki nasion kardamonu
  • 45 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki goździków
Ryż
  • 1000 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka nasion kardamonu
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 goździki
  • 350 g ryżu basmati
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 884.5 mg
Protein 27.7 g
Calories 3251.9 kJ / 777.2 kcal
Fat 48.7 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 23.7 g
Carbohydrates 57.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(137)

2 Std.

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(2)

170 Std. 20 Min

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6(141)

3 Std. 40 Min

Burger XXL

Burger XXL

4.6(11.2K)

1 Std. 55 Min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(688)

1 Std. 55 Min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(208)

2 Std. 50 Min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1 Std. 40 Min

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

4.7(1.9K)

1 Std. 10 Min

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

4.6(2.2K)

1 Std. 20 Min

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(418)

1 Std.

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6 Std. 45 Min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(343)

13 Std. 20 Min

 Show all