Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

4.3 23 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

6 porcji

Ingredients

Biryani z jagnięciny

750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
200 g jogurtu naturalnego
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
60 g masła klarowanego
15 g imbiru marynowanego
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
2 łyżki kolendry, mielonej
½ łyżeczki nasion kardamonu
45 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
100 g wody
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków

Ryż

1000 g wody
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka nasion kardamonu
1 łyżeczka soli
4 goździki
350 g ryżu basmati
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 884.5 mg

Protein 27.7 g

Calories 3251.9 kJ / 777.2 kcal

Fat 48.7 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 23.7 g

Carbohydrates 57.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 h 55 min

Karbonatki

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45 min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min

Kurczak w sosie satay

30 min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 h

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1 h 5 min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1 h

Show all