Перейти к основному содержанию Search
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4.1 215 ratings
Подготовка 10 min
Всего 4 h 30 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Kurczak
  • 1000 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki przyprawy tandoori
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
  • 4 łyżki kolendry, świeżej
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki soli
Cytrynowy ryż
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g ryżu basmati
  • 30 g oleju
  • 1 ½ łyżeczki gorczycy
  • 100 g orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże w całości
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos tikka masala
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • ¼ łyżeczki nasion kardamonu
  • 300 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżka migdałów, blanszowanych
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1896.9 mg
Protein 50.2 g
Calories 3267.4 kJ / 780.9 kcal
Fat 31.6 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 74.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Polędwica w sosie musztardowym

4.4(529)

1 h 30 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.4K)

45 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(340)

40 min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(217)

2 h 50 min

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(202)

1 h 5 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(142)

2 h 10 min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(353)

55 min

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1(172)

1 h 20 min

Kurczak w sosie śliwkowym

4.3(415)

1 h

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 min

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

4.5(298)

50 min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4(133)

1 h 40 min

 Show all