Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.8 65 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (optional) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Family Table 65 Recipes
UK and Ireland

Start The Day 14 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Waffles

25 min

Blueberry Jam

45 min

Baby-friendly Banana Pancakes with Cinnamon Yoghurt

15 min

Granola

1 h 40 min

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5 min

Apple Pancakes

30 min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 min

Eggs Benedict

30 min

Steamed Poached Eggs

15 min

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min

Low Carb Breakfast Frittata

40 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 h

Show all