Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6 101 rating
Подготовка 45 min
Всего 45 min
4 Portionen

Ingredients

Gurkensalat und Sauce
  • Salatgurken halbiert, in Scheiben (5 mm)
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schmand
    200 g
  • Schwarzkümmel-Samen gemahlen
    2 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
Lammköfte
  • Knoblauchzehen
    2
  • Minze abgezupft
    2 Stängel
  • Lammhackfleisch
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zimt
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Piment gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Olivenöl zum Anbraten
Couscous
  • Pinienkerne
    20 g
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    80 g
  • Couscous
    280 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Butter
    20 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g
Calories 3271 kJ / 774 kcal
Fat 40 g
Fibre 9.2 g
Carbohydrates 68 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all