Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

4.4 101 ratings

Подготовка 25 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Seelachs mit Tomatenhaube

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Schalotten
40 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Seelachsfilet in 4 Stücken
600 g

Kartoffel-Fenchel-Stampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Fenchel in mundgerechten Stücken
230 g
Pinienkerne geröstet
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Protein 128 g

Calories 6422 kJ / 1533 kcal

Fat 74 g

Fibre 19.7 g

Carbohydrates 81 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50 min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 h

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 h 15 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Kabeljau mit Bärlauchkruste

45 min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 min

Hawaiianische Bowl

45 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 min

Show all