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Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 raciones
Ingredients
Verduras, salmón y arroz
-
300 g de agua
-
200 g de arroz integral precocido
-
150 g de calabacín con piel en rodajas finas (2-3 mm)
-
150 g de zanahoria en tiras
-
150 g de espárragos verdes en trozos de 3-4 cm (pueden ser congelados)
-
4 lomos de salmón fresco (aprox. 600 g) salpimentados
Salsa de eneldo
-
4 - 6 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
-
2 yogures naturales (240-250 g)
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de mostaza a la antigua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
38.4 g
Calories
2140.8 kJ /
512.2 kcal
Fat
20 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
44.6 g
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