Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

4.6 25 ratings

Подготовка 15 min

Всего 2 h 40 min

4 Portionen

Ingredients

Roggenbrötchen

Roggen
120 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g

Wacholdergulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
500 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
150 g
Tomatenmark
20 g
Bratensaucen-Paste
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Gin
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 3262 kJ / 779 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 81 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Rindsrouladen

1 h 30 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 min

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Griechische Kohlrouladen

1 h 20 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 h

Show all