Mangoldcremesuppe mit Hack

Mangoldcremesuppe mit Hack

4.5 226 rating

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Mangold davon 300 g in Stücken und 50 g in feinen Streifen
350 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sahne
200 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
2 Prisen
Öl zum Braten
Hackfleisch, gemischt
200 g
Senf
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Frischkäse
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2387 kJ / 570 kcal

Fat 49 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 13 g

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