Перейти к основному содержанию Search
Pielmieni

Pielmieni
4.7 226 rating
Подготовка 45 min
Всего 1 h 10 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Farsz
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 60 g wody
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 20 g oleju rzepakowego
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
  • biały ocet winny do skropienia pielmieni
  • pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
  • kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Protein 31.3 g
Calories 2837 kJ / 677.6 kcal
Fat 27.3 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 78.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland
KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(137)

2 h

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(3)

170 h 20 min

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6(141)

3 h 40 min

Burger XXL

Burger XXL

4.6(11.2K)

1 h 55 min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(688)

1 h 55 min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(208)

2 h 50 min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1 h 40 min

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

4.7(1.9K)

1 h 10 min

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

4.6(2.2K)

1 h 20 min

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(418)

1 h

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6 h 45 min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(343)

13 h 20 min

 Show all