Pielmieni

Pielmieni

4.7 237 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

Farsz

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
60 g cebuli przekrojonej na pół
250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
60 g wody
1 żółtko
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
biały ocet winny do skropienia pielmieni
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Protein 31.3 g

Calories 2837 kJ / 677.6 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 78.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

KUCHNIA UKRAIŃSKA 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Karbonatki

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 min

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Wołowina w czerwonym winie

2 h 10 min

Stroganow z kurczaka

1 h 20 min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 h 55 min

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45 min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min

Show all