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Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa

Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
3.2 49 rating
Подготовка 10 min
Всего 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Quinoa bunt
    100 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • grüne Bohnen, frisch
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Kokosblütenzucker
    1 Prise
  • Ingwer, frisch dünn
    3 Scheiben
  • Sojasauce
    20 g
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob gehackt
    450 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 666 kJ / 158 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 21 g

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