Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5 50 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 35 min

6 portions

Ingredients

Gnocchi

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
450 g
water plus extra for cooking gnocchi
1000 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
garlic powder
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Gorgonzola Sauce

plain flour
20 g
fine sea salt
1 ½ tsp
unsalted butter
20 g
milk
300 g
Gorgonzola piccante, cut in pieces
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16.2 g

Calories 1808 kJ / 430 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 58 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Italian Kitchen 62 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Seafood Risotto

40 min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 min

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 h

Pistachio Cream Pasta

30 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Potato Gnocchi

1 h 15 min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 min

Bacon and Cabbage Risotto

1 h

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

25 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Show all