Italienischer Gemüsetopf

Italienischer Gemüsetopf

3.8 25 ratings

Подготовка 30 min

Всего 10 h

6 Portionen

Ingredients

weiße Bohnen, klein, getrocknet
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Parmesan
20 g
Salz
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Möhren schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
180 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
50 g
getrocknete Steinpilze
10 g
Tomatenmark
1 TL
Gemüsefond
1200 g
Sternanis
1
Oregano, getrocknet
1 TL
frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
1 Bund
Tomaten, getrocknet in feinen Streifen
20 g
Zucchini längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
160 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
100 g
Brokkoli in kleinen Röschen
280 g
Graubrot (à 15 g)
8 Scheiben
Käse z.B. Raclettekäse (à 10 g)
8 Scheiben
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
3 Prisen
Chiliflocken
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 1298 kJ / 310 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 29 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

35 min

Süßkartoffel-Selleriecremesuppe

35 min

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45 min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 min

Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

40 min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 h

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

45 min

Tomatensuppe

45 min

Hähnchen-Kokos-Suppe

45 min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min

Show all