Перейти к основному содержанию Search
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
4.0 5 ratings
Подготовка 35 min
Всего 20 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Gnudi
  • ricotta cheese
    1000 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg freshly ground (see tip)
    1 tsp
  • fine semolina for dusting
Sage Butter
  • unsalted butter diced
    150 g
  • fresh sage leaves
    20
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • toasted pine nuts
    50 g
  • water for cooking gnudi
  • fine sea salt
    1 tsp

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 66 g
Calories 4477 kJ / 1077 kcal
Fat 80 g
Carbohydrates 21.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Italian Kitchen 62 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Seafood Risotto

4.1(280)

40 min

Spaghetti alla Carbonara

4.1(211)

30 min

Tuna Pasta Bake

4.7(616)

1 h

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

4.6(31)

1 h 25 min

Mac 'n' Cheese Muffins

4.1(32)

1 h

Orzo with Salmon and Spinach

4.4(461)

40 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(15)

55 min

Pea and Mint Risotto

4.4(189)

40 min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

4.3(61)

1 h 15 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

4.5(163)

40 min

Egg Fried Rice

4.3(310)

35 min

Spaghetti alla Puttanesca

4.4(18)

35 min

 Show all