Перейти к основному содержанию Search
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
4.0 5 ratings
Подготовка 35 min
Всего 20 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Gnudi
  • ricotta cheese
    1000 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg freshly ground (see tip)
    1 tsp
  • fine semolina for dusting
Sage Butter
  • unsalted butter diced
    150 g
  • fresh sage leaves
    20
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • toasted pine nuts
    50 g
  • water for cooking gnudi
  • fine sea salt
    1 tsp

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 66 g
Calories 4477 kJ / 1077 kcal
Fat 80 g
Carbohydrates 21.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Italian Kitchen 62 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Creamy Pea Pasta

4.0(50)

25 Min

Mac 'n' Cheese Muffins

4.1(32)

1 Std.

Browned Pork Rice

4.3(50)

1 Std.

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(211)

25 Min

Japanese Ramen Noodle Soup

4.2(86)

1 Std. 40 Min

Baked Penne with Vegetables

4.5(146)

1 Std. 5 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

4.3(21)

40 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(12)

55 Min

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1 Std. 25 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

4.3(60)

1 Std. 15 Min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

4.5(70)

30 Min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

4.0(50)

45 Min

 Show all