Перейти к основному содержанию Search
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
4.0 5 ratings
Подготовка 35 min
Всего 20 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Gnudi
  • ricotta cheese
    1000 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg freshly ground (see tip)
    1 tsp
  • fine semolina for dusting
Sage Butter
  • unsalted butter diced
    150 g
  • fresh sage leaves
    20
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • toasted pine nuts
    50 g
  • water for cooking gnudi
  • fine sea salt
    1 tsp

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 66 g
Calories 4477 kJ / 1077 kcal
Fat 80 g
Carbohydrates 21.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Italian Kitchen 62 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(211)

25 min

Pistachio Cream Pasta

4.7(30)

30 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1 h 40 min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

4.3(24)

55 min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

5.0(6)

1 h 20 min

Creamy Pea Pasta

4.0(50)

25 min

Arancini

4.2(12)

2 h 10 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.6(102)

40 min

Linguine with Bacon and Prawns

3.5(4)

35 min

Spaghetti Carbonara

3.9(28)

40 min

Spaghetti Bloody Brain

3.0(2)

13 h 30 min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

3.5(2)

30 min

 Show all