Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

3.8 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 2 h 10 min

3 parts

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel
30 g de saindoux

La garniture

500 g d'eau
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
½ gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
12 filets d'anchois à l'huile

12 filets d'anchois en saumure, dessalés
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
20 - 30 g de pignons de pin
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 27 g

Calories 3184 kJ / 761 kcal

Fat 28 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 107 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

No ratings

Cake aux 3 fromages

50 min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 h

Cake aux carottes, persil et chèvre

1 h 10 min

Minicakes chorizo-feta

35 min

Pizza au fromage et aux lardons

1 h 30 min

Cake surprise

2 h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 h 30 min

La pichade de Menton

4 h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Cake chèvre et noix

50 min

Show all