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Suquet de pescado y gambones con ajo negro
Подготовка 15 min
Всего 30 min
4 raciones
Ingredients
-
100 g de cebolla en cuartos
-
100 g de apio en trozos
-
25 - 30 g de almendras tostadas sin sal
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de agua
-
4 lomos de merluza congelada, (aprox. 400 g)4 lomos de merluza frescos (aprox. 400 g)
-
200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
-
8 gambones crudos enteros
-
6 - 8 dientes de ajo negro (aprox. 20 g)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
30.6 g
Calories
1279 kJ /
306 kcal
Fat
18.9 g
Fibre
17.7 g
Carbohydrates
3.4 g
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