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Zucchinisuppe mit Minze

Zucchinisuppe mit Minze
4.3 496 rating
Подготовка 15 min
Всего 35 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten
    2
  • Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
    150 g
  • Butter
    20 g
  • Öl
    20 g
  • Zucchini in Stücken
    600 g
  • Curry mild
    2 TL
  • Minze abgezupft, in Streifen
    5 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Milch
    400 g
  • Sahne
    100 g
  • Limettensaft
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 846 kJ / 202 kcal
Fat 15 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 10 g

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Germany

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