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Rotwein-Zwiebelsuppe
Подготовка 20 min
Всего 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)450 g
-
Butter30 g
-
Mehl30 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rotwein120 g
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Apfelsaft50 g
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Salz¾ TL
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brauner Zucker40 g
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Wasser800 g
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roter Portwein20 g
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Balsamico, dunkel50 g
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Öl zum Braten
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Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)1
-
BBQ-Gewürzmischung1 ½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 4 Portionen
Protein
15 g
Calories
4779 kJ /
1140 kcal
Fat
48 g
Fibre
11.4 g
Carbohydrates
133 g
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Kochen mit Rotwein
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Germany
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